味噌屋 麺吉

かなーり久しぶりのラーメンネタです！
先月、水戸市見川に昨年11月にオープンしたばかりの味噌屋 麺吉に行って来ました～！こちらは以前、居酒屋の村さ来があった場所です。お昼時真っ只中に行ったので混んでました。そのため外観画像はありません、すみません^^;最近そればっかりだな～。

こちらのお店は信州味噌、北海道味噌、九州麦味噌の3種類からスープを選ぶ事が出来ます。信州はやや濃口、北海道は濃口、九州は甘口だそうです。
私は九州麦味噌ラーメン700円にコーン100円をトッピングしてみました～。九州だから？チャーシューではなくさつま揚げが入っています！お味の方はマイルドー♪確かに甘口だわ。でも今の私にはこれくらいマイルドで口当たりのいい味噌味がちょうどいい!(^^)!これは万人受けする味噌ラーメンだな～と思いました。



こちらはうちの夫チョイス、信州味噌の麺吉味噌ラーメン730円にバター100円のトッピングです。いただいてみると・・・明らかに九州とは違う～！確かに九州よりもやや濃い目でとがった感じ。でもバターが入っているので多少丸みを帯びていますね。チャーシューはジューシーで噛み応えがあります。1枚でもボリューム満点でした。



折角だから餃子も注文。餃子は単品だと300円です。ライス（小）と餃子のセットにするとプラス350円だからそっちの方がお得かも。・・・でもそんなに食べられないからな^^;お味の方は普通に美味しかったです。でも300円の割にはボリュームあるな～って思いました！
餃子以外にも半チャーハンセット、半チャーシュー丼セット、半ジャージャー丼セット各300円がありましたよ～！



個人的にはとても気に入りました♪私は個性の強すぎる味噌ラーメンよりも、こういうベーシックな方が好きなので！こちらはまた食べに来たいな～と思いました。店内も元居酒屋と言う事で？ゆったりとした作りです。ソファー席が多くてビックリ。ラーメン屋なのにのんびりゆったり出来ちゃいます。ちなみにこちらのお店、直営店が2店舗、暖簾分け店舗が16店舗あります。だから一応チェーン店ですよね？茨城だと水戸の他に、日立市は大みか町（味噌屋 麺次郎）と金沢町（蔵出し味噌 麺場 金沢商店）に店舗があります。気になった方は是非足を運んでてみてくださーい。

味噌屋 麺吉
水戸市見川5-162-4
029-252-8539
11:00～24:00（L.O 23:30)

麺’s ら．ぱしゃ

相当久しぶりのラーメンレポです(^^ゞラーメン、好きなんです。ちょこちょこは行ってるんです。でも写真を撮るのを忘れてしまうんです（笑）もしくはデジカメも携帯も持ってなかったりとか・・・。

そんな訳で？先週、久しぶりに情報誌片手にラーメン屋さんに行ってきました！久しぶりのそのラーメン屋さんは麺'sら．ぱしゃです。本店は鹿児島にあります。水戸店はフランチャイズなのかな？10店限定オーナー募集の情報がHPに載っていたので・・・。本州では水戸が初出店のようです。お店は水戸市役所近くの郵便局の隣にあります。

こちらのお店の人気NO.1はこちらの塩味玉ラーメン780円との事。私は勿論そちらをいただきました～！お味の方は・・・カツオ？なのかな？魚介系のダシをかなり感じますね～。塩味なんだけど、ダシの方が強く感じると言うか。後を引く味付けです。そして味玉は、すーっごい味が染みてる！そして濃厚。こりゃ凄いですね。こんな濃厚な味玉、あまりお目にかかった事がありませんっ。チャーシューもトロットロ。そしてやはり味が染みまくり（笑）味玉とチャーシューは、かなりしっかりとした味付けですね。

ちなみに麺はストレートでした。つるるーんといただけます。

ちなみにこちらはとんこつ味玉ラーメン780円。同じものじゃつまらないと言う事で、うちお夫がチョイスしました。お味の方は・・・とんこつなんだけど、やはり塩味と同じ魚介系の味が結構するんですよね～。濃厚なんだけど、あっさり！いや、あっさりとんこつラーメンかな？後味がとんこつっぽくないんです。不思議～。

ついでに餃子も注文しました。と言うか、情報誌のクーポンで無料でいただけたので^m^こちらは六白六宝餃子4個280円（7個だと400円）。色が緑～！どんな味なのかな？と思ったら、皮はほどよくもちっとしていて、ジューシーな餃子でした。お店の貼り紙にはタレを付けずにお召し上がりくださいって書いてありました（でもちゃんとタレ＆受け皿はご用意してくださいます）。確かに、味はしっかり目についているかもしれませんねっ。意外に小さいので、ペロっといただけちゃいます。

ちなみに、麺'sら．ぱしゃと言うお店の名前の由来は、らーめんの『ら』、ぱっしょんの『ぱ』（Passion＝情熱）、しあわせの『し』、やりがいの『や』で、らぱしゃだそうです。すごい由来ですよね！
koroさんもこちらの紹介をされていますので、是非ご覧ください！

ラーメンはやっぱりいいですよね(*^_^*)手軽で安くて美味しくて！やっぱり私は麺が大好きだ～。ラーメンももっといろいろ食べてみたいな♪もしも、お勧めがあったら教えてください！ラーメンにも疎いので(-_-;)

麺’sら．ぱしゃ水戸店
水戸市中央2-6-10斉藤ビル1F
029-232-1678
11：00～23：00
年中無休

たつ蔵 一ノ蔵

先日、夫と2人でたつ蔵 一ノ蔵へ行ってきました～！ラーメンレポは久しぶりな気がするな・・・最近、意外とラーメン食べに行ってなかったかも？！行ったとしても、デジカメも持たずにささっと行って、ささっと帰ってきちゃうんだよな～。

たつ蔵 一ノ蔵は、水戸市笠原町にあるたつ蔵の2号店？それとも姉妹店？まぁそんな感じです(^^ゞ経営者は同じなのかな？詳細な情報もよく知らぬまま、とりあえず行ってきました～。水戸方面から行くと、岩間街道のガスタンクの少し先です。こちらの看板が目印～。

こちらがメニューです！オープンした当初は、一ノ蔵オリジナルのラーメンだけで、本家のたつ蔵ラーメンは出していなかったそうです。しかしたつ蔵ラーメンも置いて欲しいと言う要望が強かったため、置くようになったとか・・・お友達のなおちゃんに教えてもらいました♪ラーメン情報にはかなり疎いさつきです(^^ゞ

一応、餃子の画像も載せときますね。ラーメン屋さんに行くと、とりあえず餃子は頼んじゃうんだよな～。何気に好きなんです。我が家で餃子を作るときは、皮から手作りなんです！もちもちの皮がたまらない～♪それくらい餃子は好きです(*^_^*)
ちなみに、こちらの餃子は普通かな？！肉汁が多目で結構ジューシーだったかも。

あい、こちらが一ノ蔵のオリジナルの蔵醤ラーメン650円です！うちの夫はたつ蔵ラーメンを、私はこちらを頼んだのです。味がどんな風に違うのか知りたかったため、食べ比べてみました～。
一ノ蔵オリジナルの方は、魚介系の出汁が強めです。そして背脂もたつ蔵より控えめ。ものすごく簡単にまとめると、たつ蔵ラーメンをもっとあっさりさせて、魚介を強く出して、背脂の量を半分くらいにしたラーメンです（笑）たつ蔵ラーメンを食べた事が無い人には、全く何のことやらわからないレポですよね(^^ゞ背脂の入った、魚介系醤油ラーメンだと認識してください。

でもって、その一ノ蔵のラーメンは2月15日から味がリニューアルしたらしいです。2月15日以前にお店を訪れた事が無い私にとっては、どこがリニューアルしたのかはさっぱりわかりませんが(^^ゞしかも、先月の2月15日なのかな？まさか1年前って事は無いよね？！でも確かに、量は多く感じたかな～。チャーシュー1枚残しちゃいました(^^ゞラーメンも微妙に・・・。夫がチャーシューは食べてくれましたが。

最近、年なのかなぁ？って思っちゃう。たつ蔵ラーメンが物凄く重く感じる(>_<)数年前までは美味しく食べられたのにな～。背脂系はもたれる・・・。そういった意味では、私はたつ蔵ラーメンよりも、一ノ蔵のオリジナルの方が食べやすかったです。ん～それでも濃厚に感じたので、しばらくは食べなくてもいいかな^^;

こってり系が好きな方は、是非足を運んでみてください！お店自体も、笠原のたつ蔵より新しくて清潔感がありますよ。規模は同じくらいかな？！駐車場が意外に少なめかも。

たつ蔵 一ノ蔵
水戸市鯉渕町1705-44
TEL 029-259-6040
昼 11:00～15:00
夜 17:30～22:00
定休日：火曜

油そば

最近、私たち夫婦がハマっている食べ物があります。
それは油そば！水戸にも油そばを扱うめん家と言うお店があるのですが、そちらでは油めんと言う商品名です。でも元祖の名前は油そばのようですね。Wikipediaにも油そばで紹介されています。
私が今回油そばを購入したお店は東京麺珍亭さんです。楽天でも、何度もMVPを受賞している人気店。たまたまMVP受賞記念セールがメルマガに載っていて、購入するに至りました。ちなみに、3食入り・送料込みの1,000円だったんです！

こちらがセットの内容です。麺、スープ、メンマ、刻み海苔がそれぞれ3食分入っています。麺は太めで歯ごたえがあります。こちらをたっぷりのお湯で茹でている間に、予めどんぶりとスープは温めておきます。温まったらどんぶりにスープを開けて、そこへ麺を投入～！メンマとノリ、それと自分で用意した刻みねぎを載せていただきます。ネギがポイントらしいですよ～。

それを盛り付けたのがこちらです。すみません、どんぶりダサいです（笑）アパート時代に近所のホームセンターで購入した、格安の物なので^^;買おう買おうと思いつつ、忘れてしまうんですよね・・・今度こそ買うぞぉ！まぁ、それは置いといて。ついでに、ゆで卵があったので載せてみました。味付け卵を作ってる余裕は無かったので。すみません、チャーシューもありませんね(^^ゞ
油そばって、極少量の特性スープを絡めていただくんです。だからこの麺の下にはスープが入っています！

そのスープがこちら↓普通のラーメンと比べると、本当に少量ですよね。でも、これでも十分に絡むんですよ～。麺珍亭さんのスープは結構味がしっかりとついているので、このままでも美味しくいただけますが・・・やはり油そばですからね。お酢とラー油をかけていただいた方が、私は好きかなぁ♪私は最初は少量のお酢とラー油を入れて、徐々に味を変えながらいただいています。やっぱり美味しい！わざわざお店に行かなくても、自宅で油そばが食べられるなんて便利！

何気に我が家では、既に2回もポチってます！そしてまたポチる予定です。MVP受賞の記念セールの他にも、月に1度は共同購入を開催しています。共同購入で購入すると、通常購入するよりも大分お得ですよっ♪ちなみに今も特別セールを開催しています。3食入り・送料込みで1,000円なので、気になる方は是非ポチってみてくださいねぇ～。6食入りで1,980円もありますよ！とってもお勧めで～す(*^_^*)詳細は東京麺珍亭さんのHPにてご確認くださいね。

源来軒

桧原湖で遊覧船に乗った後は、急遽、喜多方ラーメンを食べるため、喜多方市へ向かう事になりました！これは全く計画していませんでした(^^ゞこれが旅の醍醐味？！ゴールドラインに乗ったので、裏磐梯→喜多方市が近くなったと言うのが大きな要因ですね♪
人生2度目の喜多方ラーメンは・・・ノンリサーチ！どこのラーメン屋さんに行ったらいいのかさっぱりわかりません（笑）でも、喜多方市内をフラフラ走っていると、数人の列が出来ているお店を発見。夫が「あそこに行ってみる？」と一言。私は迷うことなくOKしました。全くリサーチしていなかったので、お店に駐車場がある事も知らず、近くのコインパーキングに車を停めて、テクテクと歩いてお店へ向かいました。

お店に到着すると、明らかにさっき見かけた時よりも行列が伸びてる～！なんじゃ、この行列は？って感じでした。あ”訪れたお店は画像からもわかる通り源来軒さんで～す。



何も知らずに来ちゃったけど、こちら、実は大変有名なお店だったんです^^;何と、喜多方ラーメン発祥のお店！帰ってきてからネットで調べると、直ぐにヒットしました。喜多方にある数あるお店の中でも、数本の指に入る有名店だったんですね！



お店の行列がどんどん長くなると、ついに「相席をお願いします～」と言うお店の人の声が。相席が始まると、どんどんお客さんがお店の中に吸い込まれ、そんなに待たずに席に座る事が出来ました。ん～でも15分は待ったかな？2階にも座席があるらしく、結構キャパは広いようです。

こちらの源来軒さん、喜多方ラーメンは勿論有名ですが、餃子も評判がいいようです。どうやら皮も手作り！そりゃ～食べるしかないでしょって事で注文しました。で”これだけ混んでるのに、餃子だけは注文して5分も経たないうちに出てきました（笑）餃子だけは直ぐに提供できるようにと、予め見込んで焼いているようでした。焼きたて・・・とは言えなかったけど、まぁ、温かかったのでいいか(^^ゞって感じでした。
餃子は5個で一皿。しかし夫と私が一つずつ食べてから「あ”写真撮ってない」と気づいたので、画像は3個になってます。お味の方は・・・ジューシー系ですね。宇都宮餃子の有名店みたいに、野菜が多めでパクパク食べる感じではなく、お肉がたっぷり入っていて、お腹にたまるタイプの餃子でした。皮も結構もちもち。でも思ったよりは薄めだったかな～。しかしジューシー餃子好きの私は、この餃子は結構タイプです(*^_^*)焼きたてのパリパリが食べたかったな～！！！



そして遂に登場！こちらが元祖喜多方ラーメンです♪予想通り、かなりシンプル（笑）このシンプルさが喜多方ラーメンって感じですよね。スープも澄んでいてキレイな醤油色。最近、こういうシンプルなラーメンって逆に少ないからうれしいかも～。お味の方も、期待を裏切らず元祖醤油味ですねぇ。ダシが効いていて美味しいです。麺のちぢれ加減もちょうどよく、スープが絡みます。最近スーパーの生ラーメンコーナーでも、喜多方ラーメンって結構売っていますが・・・さすがにアレとは全然違いますね。まぁ、同じでも困っちゃうけれど^^;たまたま入ったラーメン屋さんが、元祖喜多方ラーメンで尚且つ美味しかったので私は大満足でした～。



しかし、こちらの源来軒さん。お店が混雑してくると「注文はラーメンと餃子のみになります～」と叫んでました（笑）メニューはたくさんあるけれど、行列には勝てないようです。でも、土日の昼間のお客さんは、片手にガイドブックを持った観光客がほとんどだったので、問題なかったようです。きっと近所の常連さんは、こんな時間には訪れませんもんね。喜多方ラーメン以外のメニューをご希望の方は、お昼時を避けて行った方がいいかもしれませんね！お気をつけください。

さて、約1週間にわたってレポってまいりました、裏磐梯プチ旅行レポもこれにて終了で～す。とても楽しかったので、興味のある方は是非、裏磐梯に足を伸ばしてみてください(*^_^*)

源来軒
喜多方市一本木上7745
0241-22-0091
10:00～19:30　
定休：火曜日

さとー

お盆休みに、はじめましてのラーメン屋さんラーメン商店さとーに行ってきました！美味しいとの評判を聞いていたので、とってもワクワク。残念ながら外観を撮影するのを忘れてしまったのですが^^;

私が注文したのはこちら↓ラーメン真です。こちらのお店は、普通に醤油らーめんとか、味噌ラーメンって表示じゃないんですよねぇ。とんこつしょうゆ→真、真に節系のダシをブレンドしたもの→和、真に辛味をプラス→炎、真に黒ゴマをプラス→黒・・・などなど。個性的なお名前なんです。麺は自家製の平麺で～す。

お味の感想は・・・美味しい！夫は和、お友達のゆかはごま味噌ラーメンを頼んだのですが、みんなそれぞれ良さがある～。何かどれを頼んでもハズれは無さそうな感じ？万人受けしそうな味なんだけど、ちゃんと個性もあるんですよね。

私個人としては、夫が注文した和が1番好きかな？こってりしてそうなんだけどさっぱりしていて、でも奥深い味がするんですよね。後味も良くて、最後までガッツリ食べられるのは和のような気がします。ベーシックなとんこつ醤油が好みの方は、私が食べた真がいいと思われます。

そしてこちらのお店のすごいところ。それはデザートも手作りなんです！しかも片手間に適当に作ってるんじゃなくて、こだわって作っているのが伝わってきます。私が食べたのは黒ゴマ杏仁プリンなのですが、黒ゴマたっぷりた～っぷり！手作りの醍醐味をとっても味わえるプリンなんです。ラーメン屋さんでこんなプリンにめぐり合えるなんて思ってもいませんでした。これはカフェでも出せますね（笑）もう1種類のデザート、豆乳とろプリンは次回訪れた際に絶対に食べます！お値段はどちらも280円です。

初めて行くラーメン屋さんで、ここは美味しい！また来ようと思えるお店に最近出会ってなかったので、ちょっとうれしいかも♪お店も駐車場も広いので、ゆったりとラーメンがいただけるし。ただ、こちらは食券製なんです。だから常連さんにはいいかもしれないけれど、初めて行く人にとっては、何を注文したらいいか焦るかも(>_<)ラーメンの名前から味を想像するのも難しいし。初めて行く方は、食券と一緒に置いてあるメニューがじっくり見られるように、混みそうな時間帯はちょっと避けて行った方がいいかもしれませんね。

ラーメン商店さとー
茨城県水戸市見川2-3027-1
029-233-2170
11:00～22:00
定休：月曜日（祝日の場合営業）

がんこや かるがん

パン屋さんに行った後は、お昼ご飯を食べよう！と言う事で、石岡市にあるがんこやへ向かいました。しかし日曜日のためお休み(~_~)あぁリサーチ不足。でも、どうしてもがんこやのラーメンが食べたい！と言う事で、わざわざつくば市赤塚に最近オープンしたがんこやの姉妹店がんこや かるがんまで足を伸ばしてしまいました♪女4人のぶらり旅！気ままでいい感じ～。

こちらのお店、大人気の定番メニューがあるのですが、それ以外にもこんなにたくさんメニューが！！！何も知らずに入った人は、どれを頼んだらいいか迷ってしまいますよね。ちなみに私も初がんこやだったのでした～(*^_^*)

がんこやの定番、1番人気がこちらのみぞれラーメンです！
とんこつ醤油ベースのスープに、細めの麺。トッピングには大根おろしと梅干と言う組み合わせ。一瞬、梅干？と思うのですが、食べるとこれが意外に合うのです。ラーメンのこってりさを梅干の酸味でマイルドにしてくれると言うか。びっくりだけど美味しいのです。
ただ、私の好みで言うと・・・麺がツルンとしすぎてるかなぁ～。もっちり好きの私としては、もうちょっと噛み応えというか、もっちり感というか、麺の存在感が欲しかったです。あ”もちろん、このままでも美味しいんですけどね。あくまで私のワガママな意見です、ハイ。

お店の方も元気いっぱい！活気あふれる店内です。お昼時はとにかく大行列。少し時間をずらして行った方がいいかもしれませんね。でも店内には30席が用意されているので、回転は結構早いです。スタッフの人数も多いし、休む暇無く動いているので！真夏じゃなければ、お店の外にベンチもあるし、待つのも苦じゃないかも？！

初体験のがんこや かるがん。とても美味しく満足出来ました♪
女4人旅は本当にとっても楽しかった～。ゆか、むつ、ぺ、またお出かけしようねぇ～(*^_^*)

がんこや かるがん
茨城県つくば市赤塚633
029-838-1512 　
11:00-22:00　
定休：水曜日

めん家

初かな？ラーメン屋レポです！いつもラーメン屋さんに行く時って、ふら～っと立ち寄るのでデジカメを持ってないんですよね(^^ゞ今回はちゃんと持って出かけました～！
今回ご紹介するのはめん家です！ここ、大学生の頃によく行ってたんですよね～。あぁ、懐かしい！！！

こちらがめん家の人気メニュー油麺（ゆめん）です！スープが無いんですねぇ～。温かい麺の下に、ダシっぽいスープがちょろっと入っているのみ。食べる前に、ラー油とお酢をお好みで垂らし、よーく混ぜていただきます。目安としては、ラー油は3周、お酢は少々のようです。・・・私はラー油は2周、お酢はたっぷりでいただきますが(^^ゞ

これが美味しいんですよねぇ～。油麺というだけあって、確かに油が入ってるんです。だからスープが無くても濃厚な味わいなのかな？ラー油の辛さと、お酢の酸味が食欲をそそるんですよねぇ。いくらでも食べられちゃう感じ？！それなので、麺の量はシングル・ダブル・トリプルと、麺の量が選べます。私はダブルにしちゃいました～(*^_^*)学生の頃は、ダブルも余裕で食べられたのに・・・今回は微妙に残してしまいました。まぁ夫に食べてもらいましたけどね。ちょっと年齢を感じちゃったな～（笑）量が食べられなくなってる！でもスープが無いのでシングルだと絶対に足りないんだよなぁ。うむむ。

恐らく、水戸市民であればめん家は誰でも知ってるハズ？！もしもまだ油麺を召し上がった事が無い方は、足を運んでみてくださ～い♪

めん家
茨城県水戸市城南1-6-4
029-225-4989
11：30～13:30/18:30～翌2:30
定休・日祭日